Zber gaštana jedlého

Začiatkom septembra až do konca októbra prebieha zber gaštana jedlého. Ježkovité čiašky s plodmi vo vnútri nabrali na objeme a pomaly sa začínajú otvárať. Skôr či neskôr z nich postupne vypadajú všetky plody – v jednej gaštanovej „guli“ môže byť od dvoch do piatich plodov. Pre správny zber je potrebné pravidelné čistenie pôdy pod stromami, aby spadnuté plody boli dobre viditeľné. Tie treba čo najskôr pozbierať (najlepšie každý deň) aby sa predišlo ich vysušeniu, splesniveniu, či pojedaniu lesnou zverou (diviaky). 

Na Slovensku sa využíva ručný zber plodov, vo svete sa však používajú pri zbere gaštana jedlého tzv. záchytné siete. Sú to 4 - 6 metrov široké sieťové pásy, ktoré sa zavesia pod stromy vo výške 1 - 1,5 metra. Okrem záchytných sietí sa používajú tiež sacie stroje - plody sa "vysávajú" priamo zo stromu a zberacie stroje - plody sú zberané kefami.