60 g masla, štipka soli, 150 g hrubej múky, 4 vajcia, 400 ml šľahačkovej smotany,4 balenia stužovača šlahačky, 200 g gaštanového pyré, 100 g čokoládové polevy.

Maslo so soľou povaríme v 250 ml vody, pridáme múku. Miešame až kým sa cesto nezačne oddeľovať od dna nádoby. Potom do cesta postupne pridáme vajcia. Predhrejeme rúru na 250 °C. Na plech nastriekame cukrárskym vreckom veterníky. Pečieme 20 minút. Šľahačky so ztužovačom ušľaháme do tuha a vmiešame gaštanové pyré. Krémom naplníme prekrojené a vychladnuté veterníky. Na koniec ich zľahka polejeme čokoládovou polevou.